Грибы не только вкусны,

но и полезны 

 

 

30.04.2017

  По мнению микологов , они усиливают скорость роста нейронов. А значит есть возможность предотвращать таким способом развитие деменции и болезни Альцгеймера. Также некоторые съедобные и лекарственные грибы содержат биоактивные вещества, спасающие от опасных процессов вроде воспаления в мозге. Что важно, ранее почти никто не исследовал грибы или биологически активные соединения, с точки зрения влияния на нейродегенеративные заболевания.

  Впервые ученым удалось показать, что грибы увеличивали выработку фактора роста нервов - молекулы, участвующей в регуляции роста, поддержании, размножении и выживании определенных нервных клеток в головном мозге. Другая группа специалистов получили препарат из паразитических грибов. Возможно, он является мощным обезболивающим для людей с остеоартритом. Клинические испытания, по подсчетам специалистов, должны начаться в ближайшие 6-10 лет.

  В центре внимания оказался кордицепин. Эти грибы довольно широко используют в традиционной китайской медицине. Теперь их решила исследовать доктор Корнелия де Мур. Она проверит эффективность соединения из грибов на грызунах, дабы понять, способно ли оно предотвратить появление болей после травмы сустава и унять уже существующую боль. Пока исследование на начальной стадии, но ученые уже позитивно смотрят на работу.

                                                                                                                                                                            

Материал подготовлен  Medbrat